Abogado especializado en las áreas de derecho civil, derecho comercial y derecho de la empresa, representante de varias empresas nacionales y extranjeras con negocios en el Perú. Graduado en la Universidad Católica del Perú, obtuvo el grado de Master en Derecho Comparado en la Facultad de Derecho de la Universidad de California, Berkeley (Boalt Hall) en 1987. Después de culminar sus estudios de postgrado trabajó en la ciudad de Los Ángeles como abogado extranjero en la empresa Spanish Research & Marketing. El Dr. Deustua participó en la creación de la Facultad de Derecho de la Universidad del Pacífico, y fue miembro de la comisión encargada de presentar a las autoridades de la Universidad el proyecto para su establecimiento. En julio de 2008, el Dr. Deustua fue nombrado como el primer Vice Decano de dicha Facultad, cargo que desempeño hasta noviembre de 2009. De igual modo, fue miembro del Consejo Académico de la Universidad del Pacífico. Y miembro de la Asamblea Universitaria, del Consejo Consultivo de la Facultad de Derecho y del Consejo Académico de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad. Fue profesor del curso de Derecho de la Empresa en dicha casa de estudios desde 1996, y desde el 2009 hasta el 2015 tuvo a su cargo la cátedra de Personas Jurídicas en la Facultad de Derecho. Ha realizado trabajos de investigación jurídica en materia de instrumentos financieros y de crédito, y es co-editor de la obra «Ensayo sobre las Instituciones Jurídicas del Virreinato del Perú», obra póstuma de su padre, Carlos Deustua Pimentel. El Dr. Deustua ha sido miembro fundador y director de Environmental Law Alliance Worldwide del Perú, organización dedicada al desarrollo del Derecho Ambiental. Es socio fundador del Estudio Deustua & Halperin Abogados. Habla castellano e inglés.
Empresas a las que asesora o ha asesorado: AFP INTEGRA, AFP PRIMA, Cheminova A/S, Continental Airlines Inc, Cresko S.A., EMIN Ingeniería y Montajes S.A.C., EMIN Ingeniería y Construcción S.A., Grupo Melissa Tours, Inspectorate, New York Tours S.A., Packaging Products del Perú S.A., PPD Perú S.A., REPSOL YPF Comercial del Perú S.A., Supermercados Peruanos S.A., UNIMAQ S.A., United Air Lines Inc., Efic Partners, Tecniseguros SAC.